トップシール

トップシール包装を採用した、スーパーマーケットの売場に並ぶ冷凍食品や惣菜の陳列例。

トップシール包装の定義

トップシール包装とは、食品トレーのフランジ(縁)に薄いフィルム状のフタを直接ヒートシールする包装方式で、スナップ式フタは使用しません。フィルム素材にはPETやPP、または多層構造のフィルムが一般的に用いられ、トレーシール機で熱と圧力をかけて接着します。

見た目がすっきり仕上がる点、酸素や水分に対するバリア性が高まり、フィルムが破れると開封が明確に分かる点から、調理済み食品、デリ商品、精肉トレー、MAP包装(ガス置換包装)などで広く採用されています。

トップシール:正しい仕様の決め方

導入する前に、次を確認してください。

  • トレーとフィルムの適合性: トレーのフランジ(縁)形状がシール金型に適合し、トレー素材とフィルムのシール層が熱接着できる組み合わせである必要があります。不一致はシール不良やトレー変形の原因となります。
  • 剥離性(ピーラブルシール)と強接着(ウェルドシール)か: 消費者が開封しやすい「ピーラブル」仕様か、高いバリア性といたずら防止性を求める場合は「ウェルド(永久接着)」仕様かを選択してください。多くの製品では、開封後にいたずら痕(痕跡)が明確に残るピーラブルタイプが採用されています。
  • バリア性能: 賞味期限の目標に応じて、酸素透過度(OTR)と水蒸気透過度(WVTR)の要件を明確にしてください。MAP包装(ガス置換包装)には高バリアの多層フィルムが必要になります。
  • 印刷・表示: トップシールフィルムにはブランドロゴ、原材料表示、賞味期限などが直接印刷できので、別途ラベルを貼る手間が省けます。
  • 生産ラインとシール条件: 使用するトレーシーラーの温度、保持時間、圧力の設定範囲内でフィルムが機能するか確認してください。量産前のサンプルリングとライントライアルを推奨します。
国際的な安全基準を満たす食品容器を製造・供給するSouth Plastic(南部化成)の社屋。 私たちSouth Plasticは、高品質なモノマテリアルPPおよびrPET食品容器をグローバルに製造・供給しています。当社の製品は、国際的な安全基準・品質認証を取得し、厳しい安全性・持続可能性の要件をクリアしています。容器に素材記号や耐熱温度を明確に表示し、消費者が迷うことなく安心して電子レンジをご利用いただけるよう工夫しています。

❓ よくある質問

トップシールとスナップ式フタの違いは何ですか?

トップシールは、フィルムをトレーの縁に直接ヒートシールで接着する方式で、スナップ式フタはトレーにカチッとはめる別体の硬質フタです。トップシールの方がバリア性が高く、いたずら防止性能(開封の痕跡)も明確です。スナップ式は開封後の再封ができます。

トップシールトレーは電子レンジや加熱調理に使えますか?

トレーとフィルムの両方が電子レンジ対応の表示がある場合に限ります。多くの場合、加熱前にフィルムを一部剥がすか、蒸気穴を開けて通気させる、または完全に取り外す必要があります。必ず表示の指示に従ってください。

トップシールは日本のリサイクル制度に対応していますか?

リサイクル可否は、トレーとフィルムが同一素材(モノマテリアル設計)かどうかによります。PPトレーにPP系フィルム、またはPETトレーにPET系フィルムの組み合わせであれば、リサイクルが容易になります。異素材の組み合わせは、回収制度によって、対象外となる場合があります。

トップシールはどのような食品カテゴリーで最も使われますか?

惣菜、スライスデリ(ハム・ソーセージ類)、精肉、鮮魚、サラダ、生パスタ、デザートなどです。賞味期限、見た目の美しさ、いたずら防止すべてが重要な容器に適しています。

B2Bでトップシール調達時に、仕入先に何を求めるべきですか?

トレーとフィルムの素材仕様書、両者の適合性確認、シール条件(温度・時間・圧力)、バリア性能データ(OTR/WVTR)、食品接触適合宣言書、移行試験報告書、そしてライン検証用のサンプルトレーの提供を求めてください。


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